2012 m. gegužės 22 d., antradienis

Krymo pyragėliai (čeburekai)

2005-08-22
Rubrikose: Šeima ir sveikata » Skanaus 
 
Reikia (3 vienetams): tešlai – 110 g miltų, 50 g vandens, 2 g druskos, 5darui – 78 g avienos ar kiaulienos, 15 g svogūno, pipirų pagal skonį, 10-15 g vandens.
 
Įdarui mėsa sumalama mėsmale kartu su svogūnais, įdedama druskos, pipirų, įpilama vandens ir padaroma maltinių masė.
 
Tešla pyragėliams užmaišoma kaip makaronams. Ji daroma iš vandens, druskos ir miltų. Tešla gerai keletą kartų iškočiojama apvaliais ratukais. Kraštai aptepami išplaktu kiaušiniu, dedamas įdaras, pyragėlis užlenkiamas pumėnulio forma. Apipjaunama rantuotu peiliuku ir dedama į įkaitintus riebalus. Kepama, kol viena pyragėlio pusė apgelsta, po to apverčiame. Pyragėliai turi aliejuje plaukti, o ne gulėti ant keptuvės dugno.
 
www.femina.lt
Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Sutemos tirščiausios prieš aušrą. Apie priklausomybės ligą ir sveikimo kelią

Ši knyga kiekvienam, norinčiam geriau suprasti klastingas priklausomybių ligas. Tai ne instrukcija, moralas, bet liudijimas, kad visada yra kelias atgal į gyvenimą, net jei gyvenimas yra virtęs, kaip atrodo, beviltiškais griuvėsiais.

 

Michailas Epšteinas „Tėvystė“

Jaudinamai atvirai atskleidžiama asmeninė patirtis, pateikiama filosofinė tėvystės reflekcija, įžvalgos, peržengiančios individualios būties ribas ir dvelkiančios universalumu.

Andrius Navickas

Konstitucinio Teismo sprendimas buvo naudingas tuo, kad prisiminėme, jog Konstitucija yra mūsų visų valios išraiška, sutarimas, ant kokių pamatų mes norime kurti savo valstybę.

Jurga Lūžaitė

Mūsų šeima per metus bent keletą kartų iš pažįstamų ar giminių sulaukia pasiūlymo paimti televizorių. Matyt, daugiausia iš gailesčio. Nes kai žmonėms pasakai, kad nežiūri TV ir neturi televizoriaus, paprastai sulauki visiškai prieštaringų nuomonių...

Raudonasis kryžius

Greitai bėga laikas, negailestingai iš atminties ištrindamas ne tik žmones, bet ir įvykius, kurie buvo reikšmingi ir, atrodė, nepamirštami.  Vargu, ar kas Lietuvoje žino, kas buvo Rajanas, o savo laiku tai buvo žmogus – legenda.

Midijos

„Valgymas kartu pirmiausia yra bendrystės išgyvenimas“, – sako brolis Alvydas Virbalis OFM, šįkart parodęs mums, kaip paruošti paprastą, tačiau nekasdienį patiekalą.