Obuolių ir migdolų desertas
Reikės:
4 didelių obuolių (nuluptų ir supjaustytų)
trupučio vandens
vieno šaukšto cukraus
ketvirtadalio stiklinės susmulkintų migdolų
ketvirtadalio stiklinės razinų (jas reikėtų apie valandą išmirkyti vandenyje)
pusės stiklinės džiovintų abrikosų (kuriuos taip pat reikėtų apie valandą mirkyti vandenyje ir po to supjaustyti mažais gabaliukais)
pusės stiklinės neskaldytų migdolų
Sudėti obuolius į keptuvę ar puodą su trupučiu vandens, užvirinti, o po to lėtai virti, kol obuoliai suminkštės (jeigu pasidarys beverdant košelė – nieko baisaus).
Jeigu obuoliai verdant nesukrito, juos sutrinti bei sudėti cukrų. Tada sudėti smulkintus migdolus ir viską gerai išmaišyti.
Gautą masę sudėti į indą ir apibarstyti nesmulkintais migdolais, razinomis bei abrikosais. Taip pat galima šią masę dar 10 minučių įkišti į orkaitę (įkaitintą iki 160°C) arba patiekti atvėsintą. Skanaus!
Bernardinai.lt


































