Kroketai su sūriu
Piene išvirti tirštą manų košę. Į ją įmušti kiaušinį, įtarkuoti sūrį, pasūdyti ir papipirinti. Viską sumaišyti ir masę paskleisti ant lentos 1 cm sluoksniu ataušti. Ataušusią masę supjaustyti kvadratėliais, apvoliotu tarkuotame sūryje ir džiūvėsėliuose ir apkepti svieste.


































