Baltajame vyne troškintos midijos
Baltajame vyne troškintos midijos yra tradicinis belgų patiekalas
Jums reikės:
500 g midijų
40 g sviesto
1 svogūno
1/2 stiklinės sauso balto vyno
100 g grietinėlės
druskos, pipirų
Paruošimas:
Įkaitintame puode ištirpinkite sviestą ir sumeskite griežinėliais pjaustytą svogūną. Kiek pakepę, supilkite vyną ir grietinėlę. Pagardinkite druska ir pipirais ir galiausiai sumeskite midijas. Puodą užvožkite dangčiu, gerai pakratykite ir troškinkite apie penkias minutes. Baigiant troškinti užberkite žiupsnelį česnako ir saujelę petražolių.
Gero apetito!
„Radijo Virtuvė“

































