Vaisių desertas su dilgėlių lapeliais
Reikės:
1 stiklinė jaunų dilgėlių lapelių,
2 apelsinai,
2 obuoliai,
4 šaukštai susmulkintų pakepintų graikinių riešutų,
1 šaukštas medaus,
2 arbatiniai šaukšteliai rudojo cukraus,
1 citrinos sultys,
1 -2 šaukštai kokosų drožlių (nebūtinai).
Paruošimas:
Dilgėlių lapelius patrinti tarp delnų, kad neliktų deginančių plaukelių, tada nuplauti ir nuvarvinti.
Apelsinus gerai nuplauti, nusausinti ir nutarkuoti jų žievelę. Likusią baltąją apelsinų odelę ir obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais plonais gabaliukais. Į desertui skirtą indą dėti supjaustytus apelsinus, obuolius, dilgėlių lapelius, graikinius riešutus ir užpilti medaus, rudojo cukraus ir citrinų sulčių mišiniu. Viską atsargiai sumaišyti. Apibarstyti kokosų drožlėmis, nutarkuota apelsinų žievele ir tiekti.
Bernardinai.lt
