Šalta sriuba su ridikėliais
Sriubai Jums reikės:
apie 2 l kefyro arba rūgpienio,
1 l virinto atšaldyto vandens,
apie 100 g ridikėlių,
2 vidutinio didumo agurkų,
žalių svogūnų laiškų,
krapų,
petražolių,
druskos,
maltos aitriosios raudonosios paprikos.
Paruošimas:
Į puodą arba dubenį supilti kefyrą arba rūgpienį, įpilti šalto virinto vandens, įberti aitriosios paprikos miltelių, druskos ir išmaišyti.
Agurkus, ridikėlius, svogūnų laiškus, krapus, petražoles nuplauti, smulkiai supjaustyti ir įmaišyti į kefyrą arba rūgpienį.
Prieš tiekiant į stalą atšaldyti šaldytuve arba įdėti į sriubą ledo gabalėlių.
Bernardinai.lt


































