Braškių šerbetas
Jums reikės:
Apie 0,5 kg braškių,
1 stiklinė ledukų,
1 stiklinė cukraus (arba pagal skonį),
2 šaukštai miltinio cukraus,
1 citrinos sultys,
1 – 2 šaukštai brendžio.
Paruošimas:
Į didesnį dubenį sudėti nuplautas, nuvalytas braškes, suberti cukrų, miltinį cukrų, supilti citrinos sultis, brendį, suberti ledukus. Plakti elektriniu plaktuvu iki vientisos masės. Indą su braškių mase 4-6 val. dėti į šaldiklį. Šaldyti nuolat pamaišant (maždaug kas 30 min.). Prieš tiekiant, jeigu masė per kieta, apie 10 min. palaikyti kambario temperatūroje, kad atšiltų.
Ruošiant šerbetą vietoj brendžio galima įpilti šviežiai spaustų apelsinų sulčių.
Bernardinai.lt

































