Kepti varškėčiai su kriaušėmis ir peletrūnais
2008-09-17
Rubrikose:
Šeima ir sveikata » Skanaus
Jums reikės:
Apie 200 g varškės arba varškės sūrio,
2 – 3 kiaušinių,
1 šaukšto cukraus,
druskos, cinamono,
2 šaukštų miltų,
2 šaukštų natūralaus jogurto arba rūgpienio,
2 kriaušių,
žalių peletrūnų lapelių,
aliejaus kepimui.
Paruošimas:
Varškę pertrinti, įmušti kiaušinius, įberti cukraus, druskos, cinamono ir viską gerai sumaišyti. Tada suberti miltus, įpilti jogurto, dar kartą masę sumaišyti.
Kriaušes nulupti ir supjaustyti plonais gabaliukais.
Peletrūnų lapelius susmulkinti.
Kriaušių gabaliukus ir peletrūnus suberti į varškės masę ir viską gerai išmaišyti.
Paruoštą masę šaukštu dėti į įkaitintą keptuvėje aliejų ir kepti.
Valgyti su natūraliu jogurtu, uogiene.
Bernardinai.lt
