2012 m. gegužės 23 d., trečiadienis

Kepta jautiena su cukinijomis ir morkomis

2008-10-15
Rubrikose: Šeima ir sveikata » Skanaus 

Jums reikės:

apie 200 g minkštos jautienos,
2 šaukštų aliejaus,
1 didelio svogūno,
4 mažų cukinijų,
4 vidutinio didumo morkų,
1 šaukšto šviežiai spaustų citrinų sulčių,
1 šaukšto sojų padažo,
gabaliuko šviežio imbiero šaknies.

Paruošimas:

Jautieną nuplauti, nusausinti ir supjaustyti siauromis plonomis juostelėmis.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinti aliejų, sudėti supjaustytą jautieną ir kepti nuolat pamaišant apie 7 min.

Svogūną nulupti, supjaustyti, suberti į keptuvę su jautiena, sumaišyti ir kepti apie 3 min. Tada sudėti pailgais plonais gabaliukais supjaustytas cukinijas, morkas, supilti citrinų sultis, sojų padažą, sudėti nuluptą sutarkuotą imbiero šaknį. Kepti maišant 2–3 min., kol daržovės apskrunda.

Jeigu patiekalui turimos cukinijos jaunos, jų lupti nereikia. Jeigu cukinijos peraugusios, jas reikia nulupti ir išimti sėklas.

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Sutemos tirščiausios prieš aušrą. Apie priklausomybės ligą ir sveikimo kelią

Ši knyga kiekvienam, norinčiam geriau suprasti klastingas priklausomybių ligas. Tai ne instrukcija, moralas, bet liudijimas, kad visada yra kelias atgal į gyvenimą, net jei gyvenimas yra virtęs, kaip atrodo, beviltiškais griuvėsiais.

 

Michailas Epšteinas „Tėvystė“

Jaudinamai atvirai atskleidžiama asmeninė patirtis, pateikiama filosofinė tėvystės reflekcija, įžvalgos, peržengiančios individualios būties ribas ir dvelkiančios universalumu.

Andrius Navickas

Konstitucinio Teismo sprendimas buvo naudingas tuo, kad prisiminėme, jog Konstitucija yra mūsų visų valios išraiška, sutarimas, ant kokių pamatų mes norime kurti savo valstybę.

Jurga Lūžaitė

Mūsų šeima per metus bent keletą kartų iš pažįstamų ar giminių sulaukia pasiūlymo paimti televizorių. Matyt, daugiausia iš gailesčio. Nes kai žmonėms pasakai, kad nežiūri TV ir neturi televizoriaus, paprastai sulauki visiškai prieštaringų nuomonių...

Raudonasis kryžius

Greitai bėga laikas, negailestingai iš atminties ištrindamas ne tik žmones, bet ir įvykius, kurie buvo reikšmingi ir, atrodė, nepamirštami.  Vargu, ar kas Lietuvoje žino, kas buvo Rajanas, o savo laiku tai buvo žmogus – legenda.

Midijos

„Valgymas kartu pirmiausia yra bendrystės išgyvenimas“, – sako brolis Alvydas Virbalis OFM, šįkart parodęs mums, kaip paruošti paprastą, tačiau nekasdienį patiekalą.