2012 m. gegužės 23 d., trečiadienis

Troškinti briuseliniai kopūstai

2008-10-15
Rubrikose: Šeima ir sveikata » Skanaus 

Jums reikės:

Apie 1 kg briuselinių kopūstų,
50 g sviesto,
150 g rūkytos šoninės,
maltų juodųjų pipirų,
druskos,
žalumynų (krapų, petražolių, šalavijų, kalendrų arba kt. prieskoninių žolių lapelių).

Paruošimas:

Nuimti apvytusius briuselinių kopūstų lapelius, kopūstų galveles nuplauti, dėti į verdantį vandenį, vėl užvirti, tada nusunkti. Kopūstus perpilti šaltu vandeniu ir nuvarvinti.

Didesnėje keptuvėje arba puode ištirpinti sviestą, sudėti mažais gabaliukais pakepintą šoninę ir, nuolat pamaišant, pakepinti. Tada sudėti apvirtus briuselinius kopūstus, apibarstyti maltais pipirais, jeigu reikia, pasūdyti, uždengti, sumažinti ugnį ir apie 30 min. troškinti.

Tiekiant apibarstyti mėgstamomis susmulkintomis prieskoninėmis žolelėmis.

Briuseliniai kopūstai, apvirti prieš troškinant, yra geriau virškinami.

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Sutemos tirščiausios prieš aušrą. Apie priklausomybės ligą ir sveikimo kelią

Ši knyga kiekvienam, norinčiam geriau suprasti klastingas priklausomybių ligas. Tai ne instrukcija, moralas, bet liudijimas, kad visada yra kelias atgal į gyvenimą, net jei gyvenimas yra virtęs, kaip atrodo, beviltiškais griuvėsiais.

 

Michailas Epšteinas „Tėvystė“

Jaudinamai atvirai atskleidžiama asmeninė patirtis, pateikiama filosofinė tėvystės reflekcija, įžvalgos, peržengiančios individualios būties ribas ir dvelkiančios universalumu.

Andrius Navickas

Konstitucinio Teismo sprendimas buvo naudingas tuo, kad prisiminėme, jog Konstitucija yra mūsų visų valios išraiška, sutarimas, ant kokių pamatų mes norime kurti savo valstybę.

Jurga Lūžaitė

Mūsų šeima per metus bent keletą kartų iš pažįstamų ar giminių sulaukia pasiūlymo paimti televizorių. Matyt, daugiausia iš gailesčio. Nes kai žmonėms pasakai, kad nežiūri TV ir neturi televizoriaus, paprastai sulauki visiškai prieštaringų nuomonių...

Raudonasis kryžius

Greitai bėga laikas, negailestingai iš atminties ištrindamas ne tik žmones, bet ir įvykius, kurie buvo reikšmingi ir, atrodė, nepamirštami.  Vargu, ar kas Lietuvoje žino, kas buvo Rajanas, o savo laiku tai buvo žmogus – legenda.

Midijos

„Valgymas kartu pirmiausia yra bendrystės išgyvenimas“, – sako brolis Alvydas Virbalis OFM, šįkart parodęs mums, kaip paruošti paprastą, tačiau nekasdienį patiekalą.