Su braškėmis. Pikantiškos arbūzų ir braškių salotos
Jums reikės:
apie 300 g braškių,
apie 200 g arbūzo,
Padažui:
1 raudonojo svogūno,
1 šaukšto šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių,
druskos,
1 aitriosios paprikos ankšties,
1 šaukšto smulkiai supjaustytų šviežių kalendrų lapelių,
2 šaukštų alyvuogių aliejaus.
Paruošimas:
Į dubenėlį sudėti nuluptą smulkiai supjaustytą raudonąjį svogūną, aitriosios paprikos ankštį, kalendrų lapelius, druską, supilti citrinų sultis, alyvuogių aliejų ir išmaišyti. Aitriosios paprikos dėti pagal skonį. Vietoj aitriosios paprikos ankšties galima įberti maltos paprikos arba įpilti paruošto aitriųjų paprikų padažo.
Braškes nuplauti, nuvalyti, jeigu didelės supjaustyti, iš arbūzo išrinkti sėklas ir supjaustyti gabaliukais. Braškes ir arbūzus sudėti į dubenį, užpilti paruoštu padažu, sumaišyti ir tuoj pat tiekti į stalą.
Bernardinai.lt
