Paprastas, gardus, kvapnus ir greitai pagaminamas obuolių pyragas. Jums reikės:

10 obuolių;
3 kiaušiniai;
1 stiklinė (200 ml) cukraus;
1 stiklinė (200 ml)grietinės;
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių;
1 stiklinė (200 ml) miltų;
1 stiklinė (200 ml) manų kruopų;
1 arbatinis šaukštelis cinamono;
2 šaukštai cukraus;

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.

Obuolius nulupame, perpjauname pusiau ir išvalome sėklalizdžius. Tuomet obuolio puseles supjaustome dar į keturias dalis.

Kiaušinius gerai išplakame su cukrumi, supilame grietinę ir gerai išmaišome.

Į kiaušinių, cukraus ir grietinės masę suberiame miltus su kepimo milteliais ir išmaišome. Tuomet suberiame manų kruopas ir vėl viską gerai išmaišome.

Tešlą supilame į riebalai išteptą kepimo formą, ant viršaus išdėliojame obuolių riekeles ir dedame į orkaitę. Kepame 40 minučių.

Iškepus pyragą ištraukiame iš orkaitės, jo viršų apibarstome cukraus ir cinamono mišiniu ir dar kepame apie 10 minučių, kol cukrus susilydys.

Būkite atsargūs ir būtinai stebėkite pyragą, kad cukrus nesudegtų.

Nuotrauka ir receptas - Justinos Ramanauskienės