Obuolių ir avižinių dribsnių desertas
Lengvas, nesudėtingas, iš kasdieninių produktų pagamintas desertas tiks prie kavos, arbatos puodelio, gal net ir balto vyno taurės...
Obuolių masei reikės:
apie 0,5 kg obuolių;
2 – 3 šaukštų cukraus;
1 arbatinio šaukštelio malto cinamono;
žiupsnelio druskos;
Avižinių dribsnių masei reikės:
50 g stambių avižinių dribsnių;
apie 100 g rudojo cukraus;
40 g miltų;
žiupsnelio druskos;
60 g sviesto;
Paruošimas:
Orkaitę įkaitinti iki 175º C temperatūros.
Kepimo formą ištepti trupučiu sviesto arba iškloti kepimo popieriumi.
Obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius, išimti sėklas, tada obuolius supjaustyti plonomis skiltelėmis. Apibarstyti cinamonu, cukrumi, žiupsneliu druskos, sumaišyti, sudėti į paruoštą kepimo formą ir atidėti į šalį.
Ant tešlai ruošti skirto pagrindo - lentos, stalo ir pan. sukapoti sviestą ( sviestas turi būti kietas ir šaltas ), suberti avižinius dribsnius, miltus, druską ir cukrų. Greitai ir lengvai pirštų galais viską sumaišyti ir tolygiai užtrupinti ant kepimo formoje paskleisto obuolių sluoksnio. Dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti apie 50 – 60 min. Tada išimti iš orkaitės, apie 30 min. palaikyti formoje, kad atvėstų, dėti į lėkštes ir valgyti.
Receptas – Elenos Gervickienės
:-) Pabandysim sekantis komentaras bus po skonio receptorių išbandymo...