Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su persimonais
Greitai ir lengvai paruošiamas gardus desertas
Jums reikės:
2 persimonų;
1 šaukšto sviesto;
2 šaukštų cukraus;
250 g sluoksniuotos bemielės tešlos;
1 kiaušinio;
2 šaukštų cukraus;
1 arbatinio šaukštelio cinamono;
Paruošimas:
Persimonus nuplauname ir supjaustome 0,5–1 cm storio griežinėliais. Keptuvėje ištirpdome sviestą su cukrumi. Sviesto ir cukraus masėje pakepiname persimonų griežinėlius po 3–4 min. iš kiekvienos pusės.
Įkaitiname orkaitę iki 160°C temperatūros. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi.
Sluoksniuotą tešlą iškočiojame iki 0,3–0,5 cm storio, supjaustome norimo dydžio gabalėliais ir dedame į kepimo skardą. Išplakame kiaušinį ir juo patepame kiekvieno tešlos gabalėlio viršų.
Ant tešlos gabalėlių dedame svieste apkepintus persimonų griežinėlius. Paruoštus kepti pyragėlius apibarstome cukrumi sumaišytu su cinamonu.
Kepame orkaitėje 15–20 min.
Skanaus!
Receptas ir nuotrauka - Justinos Ramanauskienės
