Vyšnių pyragas
Gardus ir lengvai pagaminamas vyšnių pyragas
Jums reikės:
600 g šviežių arba šaldytų vyšnių;
200 g miltų;
180 g sviesto;
140 g cukraus;
4 kiaušinių;
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
Žiupsnelio druskos;
50 g maltų migdolų;
50 g migdolų riekelių;
1 šaukšto cukraus pudros;
Paruošimas:
Atšildykite šaldytas vyšnias.
Išmaišykite kambario temperatūros svistą su cukrumi iki purios masės. Įmuškite po vieną kiaušinį ir gerai išmaišykite. Supilkite išsijotus miltus, druską, kepimo miltelius ir maltus migdolus.
Į sviestu išteptą kepimo formą sukrėskite tešlą. Ant jos suberkite vyšnias, o ant viršaus suberkite migdolų riekeles.
Kepkite pyragą 180°C karštumo orkaitėje, vidurinėje lentynoje, 45 – 55 min. Iškepusį pyragą atvėsinkite ir apibarstykite cukraus pudra.
Skanaus!!!
Receptas ir nuotrauka - Justinos Ramanauskienės
