Jaunų dilgėlių sriuba
Nesunkiai pagaminama sriuba su dilgėlėmis
Jums reikės:
2 l sultinio (pavyzdžiui jautienos);
2 saujų jaunų dilgėlių;
2 morkų;
4 bulvių;
Druskos;
Pipirų;
Paruošimas:
Puode užvirkite sultinį.
Nuskuskite ir griežinėliais supjaustykite morkas.
Nuskuskite ir kubeliais supjaustykite bulves.
Susmulkintas morkas ir bulves sudėkite į verdantį sultinį ir virkite apie 20 min., kol daržovės išvirs.
Nuplaukite dilgėles ir didesnes susmulkinkite.
Kai daržovės sultinyje išvirs suberkite dilgėles. Pagal skonį pasūdykite, įberkite pipirų.
Patiekite sriubą su grietine ir juoda duona.
Skanaus!
Receptas ir nuotrauka - Justinos Ramanauskienės

































