2012 m. gegužės 26 d., šeštadienis

Varškės tortas su braškėmis

2010-06-21
Rubrikose: Šeima ir sveikata » Skanaus 
Varškės tortas su braškėmis

Bernardinai.lt nuotrauka

Braškių sezono metu siūlome pasigaminti paprastą, gaivų varškės tortą.

Jums reikės:

200 g mėgstamų paprastų sausainių;
50 g sviesto;
1 kg varškės;
5 arbatiniai šaukšteliai želatinos;
4-5 šaukštai cukraus;
šaukštelis natūralaus vanilinio cukraus arba 1 vanilės lazdelė;
1 l braškių;
1 pakelis braškių želė.

Paruošimas:

Sausainius sutrupinti ir sumaišyti su ištirpintu sviestu. Mase padengti apvalios torto formos dugną ir kepti 180˚C karštumo orkaitėje 10 – 15 minučių. Išėmus atvėsinti.

Želatiną ištirpinti nedideliame kiekyje karšto vandens, supilti į varškę, sudėti cukrų, vanilinį cukrų (arba išskobti vanilės lazdelės sėklas) ir elektriniu plaktuvu plakti iki kreminės masės. Jei masė per tiršta (turėtų būti grietinės tirštumo), įmaišykite truputį pieno ar grietinėlės.

Varškės masę supilti ant sausainių sluoksnio ir apie valandą palaikyti šaldytuve.

Varškei sustingus, ant viršaus išdėlioti per pusę perpjautas braškes, supilti paruoštą želė (vandens pilti trečdalį ant pakelio nurodyto kiekio). Kelias valandas paruoštą tortą stingdyti šaldytuve.

Skanaus!

Receptas ir nuotrauka Akvilės Adomaitytės

Bernardinai.lt

KOMENTARAI

Komentarai surikiuoti nuo naujausio iki seniausio (rodyti atvirkščiai)

Marta 2010-09-20 22:30

Labai skanus, dareme vasara, bet ruosiuosi ir vel ji pagaminti sveciams, kol dar galima nusipirkti braskiu!

yuki 2010-06-22 23:24

siūlyčiau padvigubint sausainių normą,ir atitinkamai sviesto daugiau. o šiaip labai skanu :)

zuikelis 2010-06-22 10:33

Labai apetitnai atrodo...gal net galvosime ji daryti...:)

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • skaityti komentarus (3)
  • komentarų RSS
  • spausdinti

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Sutemos tirščiausios prieš aušrą. Apie priklausomybės ligą ir sveikimo kelią

Ši knyga kiekvienam, norinčiam geriau suprasti klastingas priklausomybių ligas. Tai ne instrukcija, moralas, bet liudijimas, kad visada yra kelias atgal į gyvenimą, net jei gyvenimas yra virtęs, kaip atrodo, beviltiškais griuvėsiais.

 

Michailas Epšteinas „Tėvystė“

Jaudinamai atvirai atskleidžiama asmeninė patirtis, pateikiama filosofinė tėvystės reflekcija, įžvalgos, peržengiančios individualios būties ribas ir dvelkiančios universalumu.

Andrius Navickas

Konstitucinio Teismo sprendimas buvo naudingas tuo, kad prisiminėme, jog Konstitucija yra mūsų visų valios išraiška, sutarimas, ant kokių pamatų mes norime kurti savo valstybę.

Jurga Lūžaitė

Mūsų šeima per metus bent keletą kartų iš pažįstamų ar giminių sulaukia pasiūlymo paimti televizorių. Matyt, daugiausia iš gailesčio. Nes kai žmonėms pasakai, kad nežiūri TV ir neturi televizoriaus, paprastai sulauki visiškai prieštaringų nuomonių...

Raudonasis kryžius

Greitai bėga laikas, negailestingai iš atminties ištrindamas ne tik žmones, bet ir įvykius, kurie buvo reikšmingi ir, atrodė, nepamirštami.  Vargu, ar kas Lietuvoje žino, kas buvo Rajanas, o savo laiku tai buvo žmogus – legenda.

Midijos

„Valgymas kartu pirmiausia yra bendrystės išgyvenimas“, – sako brolis Alvydas Virbalis OFM, šįkart parodęs mums, kaip paruošti paprastą, tačiau nekasdienį patiekalą.