Mėlynių keksiukai
Vasariškomis uogomis pagardinti keksiukai tiks ir prie popiečio puodelio kavos, ir iškylai
Jums reikės:
120 g minkšto tikro sviesto;
100 g cukraus;
180 g miltų;
1 šaukštelio kepimo miltelių;
1 šaukštelio natūralaus vanilinio cukraus;
2 kiaušinių;
120 ml pieno;
stiklinės šviežių mėlynių.
Paruošimas:
Sviestą išsukti su cukrumi iki purios masės. Po vieną mušti kiaušinius, gerai išmaišyti. Supilti pieną bei suberti persijotus ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus, vanilinį cukrų. Galiausiai atsargiai įmaišyti nuplautas ir nusausintas mėlynes. Keksiukų formeles iškloti popieriniais indeliais, į kuriuos sukrėsti tešlą (užpildyti du trečdalius formelės). Kepti iki 180° C įkaitintoje orkaitėje kol švelniai paruduos 15-20 minučių.
Gardaus!
Receptas ir nuotrauka – Akvilės Adomaitytės
