Alyvuogių ir avokados užtepėlė
![]() |
Labai paprasta ir gardi alyvuogių ir avokados užtepėlė
Užtepėlei reikės:
300 g. juodųjų alyvuogių be kauliukų;
½ avokado;
50 g. lukštentų saulėgrąžų;
50 g. graikiškų riešutų;
2 skiltelių česnako;
1 valg. š. džiovinto baziliko;
ką tik sumaltų juodųjų pipirų;
4 valg. š. moliūgų sėklų aliejaus;
Išvardytus produktus sumalame elektriniu maišytuvu. Ragaujame ir sprendžiame, ar netrūksta sūrumo ar aštrumo. Jei trūksta, atitinkamai įdedame druskos ar česnako.
Paruoštą masę tepame ant skrudintų batono riekelių.
Puikiai tinka pusryčiams ir vakarienei.
Receptas – Violetos Navickienės
Skanaus!
KOMENTARAI
Komentarai surikiuoti nuo naujausio iki seniausio (rodyti atvirkščiai)
Pamėginau pagaminti. Valgomasis šaukštas baziliko - čia kažkokiems baziliko narkomanams. Man visai nepatiko patiekalo kvapas - tarsi odekolonu palaistytas. Bazilikas permušė ir nužudė visus kitus skonius ir kvapus. Antrą kartą gaminau iš žaliųjų alyvuogių, o baziliko įbėriau truputėlį truputėlį. Gavosi žymiai skaniau nei šitame recepte. Trečią kartą žadu gaminti kaip antrąjį (žaliosios alyvuogės ir labai mažai baziliko), tik dar įmaišyti maltų migdolų branduolių.



































Labai labai skani užtepėlė, mmm... ir tas moliūgų sėklų aliejus suteikia ypatingą skonį...