Lietuvos ūkininkai augina vis daugiau moliūgų ir cukinijų – daržovių, kurios, sveikuolių teigimu, ne tik skanios, bet ir labai naudingos sveikatai.

Kaip pranešė LTV „Panorama“, užklupus rudeninei depresijai, nevalia skubėti į vaistinę raminamųjų. Sveikuoliai pataria geriau valgyti moliūgų. Jų, kaip ir cukinijų, Lietuvos ūkininkai, ypač stambieji, augina vis daugiau. O tarp šeimininkių populiarėja skaniausi receptai patiekalų iš šių, kol kas retų ant mūsų stalo, daržovių.

Ūkininkų turgelyje karaliauja morkos, kopūstai ir bulvės. Aguročių ar patisonų nematyti, o moliūgus, cukinijas, salierus siūlo vos keli pardavėjai.

Kilogramas moliūgų kainuoja vieną, cukinijų – du, salierų – keturis litus.

Ūkininkai sako, auginti moliūgus – daržo pilvūzus – vienas malonumas, nes priežiūros jiems reikia nedaug.

„Moliūgus auginu kažkur apie 40 arų plote. Ar daug priaugo? Taip, nes vasara buvo tinkama, tai derlius tikrai labai gausus“, – pasakojo ūkininkas Artūras Drapanauskas.

„Cukinijas auginome, bet jas sunku išlaikyti žiemai – reikia specialių sąlygų. Taigi jas jaus išpardavėme. Patisonų neauginame, apsiribojame tik cukinijomis ir moliūgais“, – sakė ūkininkė Jūratė Narauskienė.

Kaunietė Danutė Kunčienė iš moliūgų gamina tikrus skanėstus – pagardintiems medumi ir uogomis saldumynams vaikai esą neatsispiria. Tačiau ji pastebi, kad lietuviai moliūgų, cukinijų ar patisonų valgo per mažai.

Sveikuolė sako, kad apie retesnes ant mūsų stalo daržoves žmones kol kas žino nedaug – trūksta reklamos, o ir tradicijų nėra.

„Šiemet labai nustebau, kai pamačiau, kaip pagyvenusi moteris pirmą kartą valgė žalią moliūgą. Aš taip džiaugiausi, nes bent vieną žmogų paprotinau, kad ir senatvėje, kad moliūgą galima valgyti ir žalią. O juk ji manė, kad žalias moliūgas – nuodingas“, – dalijosi savo pasakojimu apie sveiką mitybą ir moliūgus „Žolinčių akademijos“ vadovė Danutė Kunčienė.

Lietuvos daržovių augintojų asociacijos duomenimis, šįmet, palyginti su pernai, moliūgų, cukinijų ir patisonų pasėliai dešimtadaliu didesni nei pernai.  

„Moliūgas ir cukinija yra tokios daržovės, kurios auga bet kur ir kada. Kadangi Lietuvoje vėl atgimsta mėgėjiška daržininkystė, tai šių daržovių stengiasi užsiauginti kiekvienas. Moliūgų ir cukinijų pasėliai ypač didėja pas tuos augintojus, kurie produkciją teikia prekybos tinklams, didmeninėms bazėms“, – kalbėjo Daržovių augintojų asociacijos direktorė Zofija Cironkienė.

Vieną kitą toną moliūgų ar cukinijų kartu su bulvėmis ar burokėliais Lietuvos ūkininkai išveža į Rusiją, Latviją, Estiją.

Jūratė Anilionytė
LTV „Panorama“