2014 m. lapkričio 27 d., ketvirtadienis

Mamų receptai: Linos žuvies troškinys

2013-01-15
Rubrikose: Šeima ir ugdymas » Skanaus 
žuvis

Seniau buvo įprasta ketvirtadieniais minėti žuvies dieną ir bent kartą per savaitę suvalgyti žuviesp patiekalą. Kuo žuvies patiekalai vertingi žmogaus sveikatai? Visų pirma žuvyje daug omega-3 rugščių, B grupės vitaminų, o apie tai, kad reguliariai žuvį valgantys žmonės gyvena žymiai ilgiau, sklando ištisos istorijos.

Siūlome nesudėtingą žuvies troškinio receptą, kurį pasiūlė mama Lina.

Jums reikės:

Apie 800 g žuvies filė (menkės, jūrinės lydekos, pengasijos ir pan.)

Druskos, pipirų, kitų mėgiamų prieskonių

Šiek tiek sviesto

Daržovių (tinka poras, įvairių spalvų paprikos, ankštiniai žirneliai, šparaginės pupelės, brokoliai, morkos). Parinkę įvairių spalvų daržoves, troškiniui suteiksite spalvų.

250 gramų grietinės.

Paruošimas:

Žuvį supjaustykite „vieno kąsnio“ gabalėliais ir apibarstykite prieskoniais. Palikite marinuotis. Tuo metu supjaustykite turimas daržoves (morkas tarkuokite per burokinę tarką) ir jas, kol suminkštės, kepinkite svieste.

Į troškintuvę arba puodą įpilkite vandens (kad apsemtų dugną, bet ne daugiau), įdėkite grietinės ir ją užvirkite. Į grietinę sudėkite keptas daržoves ir žuvį. Palaukite, kol viskas užvirs, ir atsargiai pamaišydami pavirkite  dar apie 10 minučių.

 Iš tokio tipo žuvies išsiskiria gana daug vandens, bet jei atrodo, kad troškinys per tirštas, įpilkite dar truputėlį vandens.

Galima valgyti su ryžiais.

Skanaus!

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti
Dvi Landsbergio knygos

Dvi Vytauto V. Landsbergio naujos knygelės vaikams –  „Pūkis ir šarka” ir „Gediminas ir keturi seneliai”.

skaitymas

Noriu palinkėti tėvams, padedantiems vaikams išsirinkti knygą, ar kitiems suaugusiesiems, perkantiems knygą vaikui dovanų, neskubėti ir nepulti prie ryškiasplavių ir blizgių knygų. Taip, kaip pramoga reikalingos ir jos, tačiau į gyvenimą, kuriame vaikui kiekvieną dieną teks rinktis tarp gėrio ir blogio, tarp atjautos ir nepastebėjimo, gali palydėti tik gera knyga.

laimės atradimas

Skaitydami apie Laimės nuotykius, vaikai galės tyrinėti žaismingas iliustracijas, geriau pažins juos supantį pasaulį ir įdomiai mokysis užsienio kalbos.

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Sveikas, gyvenime knyga

Bernardinai.lt vyr. redaktoriaus Andriaus Navicko ir kunigo Kęstučio Dvarecko knyga „Sveikas, gyvenime“ – tai dar 2012 m. išleistos knygos „Sutemos tirščiausios prieš aušrą“ tęsinys.

Kojos, šešėliai

Nesuklyskite manydami, kad prostitucijoje tik moterys siūlo, o vyrai tik perka. Tai sakau sąmoningai, suvokdama, kad gali būti kitaip, tačiau remiuosi populiariausiu modeliu.

teatras

Šį rudenį bene pirmą kartą nuėjome į spektaklį, kurio pabaiga nėra „gyveno ilgai ir laimingai“. Kokia klausimų ir komentarų lavina užgriuvo spektakliui pasibaigus!!! Jų šimtas „kodėl“ mano širdį šildė ir labai aiškiai stuktelėjo – teatras moko, įkvepia, praveria būtinas dureles į gyvenimo įvairiapusiškumo suvokimą. 

intelektas

Polemiką dėl emocinio intelekto (EI) svarbos galima pavadinti „Grantas prieš Golemaną“. Du įtakingi pasaulio švietimo bendruomenės teorinės minties galiūnai surėmė pečius.

Šeimų sinodas, popiežius

Šeima yra vieta, kurioje išmokstame vertinti savo ir kitų dovanas, mokomės meno gyventi kartu. Didžiajai mūsų daliai šeima yra ta vieta, kurioje pradedame „kvėpuoti“ vertybėmis ir idealais, realizuoti savo dorybių ir meilės potencialą.

Mandarinų sala su bananine palme

Vaisiai, kurių paprastai visada rasime ant stalo bet kurioje šeimoje – bananai, kivi, mandarinai – gali tapti puikiais įrankiais vaiko kūrybiškumui skatinti ir išmokti pasigaminti skanių užkandžių.