2014 m. rugsėjo 17 d., trečiadienis

Mamų receptai: Linos žuvies troškinys

2013-01-15
Rubrikose: Šeima ir ugdymas » Skanaus 
žuvis

Seniau buvo įprasta ketvirtadieniais minėti žuvies dieną ir bent kartą per savaitę suvalgyti žuviesp patiekalą. Kuo žuvies patiekalai vertingi žmogaus sveikatai? Visų pirma žuvyje daug omega-3 rugščių, B grupės vitaminų, o apie tai, kad reguliariai žuvį valgantys žmonės gyvena žymiai ilgiau, sklando ištisos istorijos.

Siūlome nesudėtingą žuvies troškinio receptą, kurį pasiūlė mama Lina.

Jums reikės:

Apie 800 g žuvies filė (menkės, jūrinės lydekos, pengasijos ir pan.)

Druskos, pipirų, kitų mėgiamų prieskonių

Šiek tiek sviesto

Daržovių (tinka poras, įvairių spalvų paprikos, ankštiniai žirneliai, šparaginės pupelės, brokoliai, morkos). Parinkę įvairių spalvų daržoves, troškiniui suteiksite spalvų.

250 gramų grietinės.

Paruošimas:

Žuvį supjaustykite „vieno kąsnio“ gabalėliais ir apibarstykite prieskoniais. Palikite marinuotis. Tuo metu supjaustykite turimas daržoves (morkas tarkuokite per burokinę tarką) ir jas, kol suminkštės, kepinkite svieste.

Į troškintuvę arba puodą įpilkite vandens (kad apsemtų dugną, bet ne daugiau), įdėkite grietinės ir ją užvirkite. Į grietinę sudėkite keptas daržoves ir žuvį. Palaukite, kol viskas užvirs, ir atsargiai pamaišydami pavirkite  dar apie 10 minučių.

 Iš tokio tipo žuvies išsiskiria gana daug vandens, bet jei atrodo, kad troškinys per tirštas, įpilkite dar truputėlį vandens.

Galima valgyti su ryžiais.

Skanaus!

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti
visos rugsėjo knygos vaikams

Štai ir ruduo. Jauniesiems skaitytojams rugsėjis, žinoma, asocijuojasi su mokslo metų pradžia – grįžtame į mokyklas, darželius. O man rugsėjis jau ne pirmą kartą patvirtina – naujų ir gerų knygų vaikams yra. Tik turėkime joms laiko ir tikrai nepasigailėsim.

Stebuklingas miškas

Šis rinkinys – tai dovana mažiausiems skaitytojams, susidedantis iš 13 knygelių, o jose – 18 pasakėčių.

Kas yra kas? Europa

Vaikams nuo 8 metų skirta užduotėlių knygelė kviečia geriau pažinti Europą.

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Kelione 27

Pasirodė naujas, šiais metais jau trečiasis, žurnalo „Kelionė su Bernardinai.lt“ numeris, kuris šį kartą kviečia atsigręžti į Tradiciją, prakalbinti praeitį ir kartu liudyti dabarties tiesą.

Žindomas kūdikis

Kai lankome šeimą, sulaukusią naujagimio, apima jaudulys – naujagimiai, atrodo, dar kvepia dangumi. O rūpestis dėl jų apima visus. Tekstas iš Bernardinai.lt archyvų.

Mokytoja Giedrė Pulokienė

G. Pulokienės kabinete visada kabėdavo parodas, spektaklius ar koncertus reklamuojantys plakatai. Sienos išpuoštos buvusių ir esamų moksleivių piešiniais. Ir knygos. Nuo M. K. Čiurlionio iki vokiško ekspresionizmo. Imk ir skaityk. 

rudens lygiadienis

Žinau, kad mūsų tėvystės filosofija liūdina daugelį mūsų kaimynų. Vienam mūsų vaikų draugui neleidžiama ateiti pas mus ir žaisti su jais, kadangi mūsų dukra vienais metais per Kalėdas gavo lanką ir strėlių.

marmeladas su obuoliais ir imbieru

Ruduo – tinkamas metas pasirūpinti gėrybėmis žiemai. Naminis marmeladas – vienas būdų, kaip skaniai ir sumaniai panaudoti šiemet gausiai užderėjusius obuolius. Beje, šiam marmeladui cukraus nereikia.

marmeladas su obuoliais ir imbieru

Ruduo – tinkamas metas pasirūpinti gėrybėmis žiemai. Naminis marmeladas – vienas būdų, kaip skaniai ir sumaniai panaudoti šiemet gausiai užderėjusius obuolius. Beje, šiam marmeladui cukraus nereikia.