2014 m. spalio 23 d., ketvirtadienis

Mamų receptai: Linos žuvies troškinys

2013-01-15
Rubrikose: Šeima ir ugdymas » Skanaus 
žuvis

Seniau buvo įprasta ketvirtadieniais minėti žuvies dieną ir bent kartą per savaitę suvalgyti žuviesp patiekalą. Kuo žuvies patiekalai vertingi žmogaus sveikatai? Visų pirma žuvyje daug omega-3 rugščių, B grupės vitaminų, o apie tai, kad reguliariai žuvį valgantys žmonės gyvena žymiai ilgiau, sklando ištisos istorijos.

Siūlome nesudėtingą žuvies troškinio receptą, kurį pasiūlė mama Lina.

Jums reikės:

Apie 800 g žuvies filė (menkės, jūrinės lydekos, pengasijos ir pan.)

Druskos, pipirų, kitų mėgiamų prieskonių

Šiek tiek sviesto

Daržovių (tinka poras, įvairių spalvų paprikos, ankštiniai žirneliai, šparaginės pupelės, brokoliai, morkos). Parinkę įvairių spalvų daržoves, troškiniui suteiksite spalvų.

250 gramų grietinės.

Paruošimas:

Žuvį supjaustykite „vieno kąsnio“ gabalėliais ir apibarstykite prieskoniais. Palikite marinuotis. Tuo metu supjaustykite turimas daržoves (morkas tarkuokite per burokinę tarką) ir jas, kol suminkštės, kepinkite svieste.

Į troškintuvę arba puodą įpilkite vandens (kad apsemtų dugną, bet ne daugiau), įdėkite grietinės ir ją užvirkite. Į grietinę sudėkite keptas daržoves ir žuvį. Palaukite, kol viskas užvirs, ir atsargiai pamaišydami pavirkite  dar apie 10 minučių.

 Iš tokio tipo žuvies išsiskiria gana daug vandens, bet jei atrodo, kad troškinys per tirštas, įpilkite dar truputėlį vandens.

Galima valgyti su ryžiais.

Skanaus!

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti
knyga Nepamesk galvos

Tai knyga, padėsianti vaikams pažinti save ir spręsti kasdieniame gyvenime kylančias problemas: pradedant saugumu gatvėje, internete, baigiant problemomis mokykloje ir šeimoje.

Mažasis princas. Spalvinimo knyga

Šįkart leidykla kviečia prie Mažojo princo pasaulio prisiliesti dar arčiau – mažiesiems patiems spalvinant ar piešiant princo avytę, dramblį, kraterius, žvaigždes, paukščius...

knygos

Šįkart noriu pasidžiaugti viena proga: Bernardinai.lt vaikų knygų apžvalgoms – jau dveji metai. Kas naujo spalio vaikų knygų lentynose? 

REKOMENDUOJAME

Sveikas, gyvenime knyga

Bernardinai.lt vyr. redaktoriaus Andriaus Navicko ir kunigo Kęstučio Dvarecko knyga „Sveikas, gyvenime“ – tai dar 2012 m. išleistos knygos „Sutemos tirščiausios prieš aušrą“ tęsinys.

vaikai

Pagal statistiką, 54 proc. vyresnių nei 16 metų europiečių paauglių savaitėmis lindi internete, o 94 proc. vaikų reguliariai žiūri televizorių. Neurobiologas Geraldas Chuteris tyrinėja, kaip elektroninės komunikacijos priemonės veikia vaikų smegenų raidą.

ruduo

Šią apžvalgą paskatino noras dalintis. Dalintis tuo, ką kiekviena šeima patiriame rudenį: pradedant eiliniais, kasdieniais rūpesčiais ir pereinant prie Lietuvos aktualijų, veikiančių šeimos (apskritai) sampratą, klimatą, diskusijas ir nuotaikas...

klaustukas

Su tokia problema susiduria daugelio šalių mokinių tėvai. Straipsnio autorė, publicistė, knygos „The Teacher Wars“ autorė Dana Goldstein pateikia savąjį apibrėžimą.

laikas

Neretai atrodo, kad mūsų vėlavimo priežastys susijusios išskirtinai su išorinėmis aplinkybėmis. Bet iš tiesų viskas ne taip paprasta, kaip kartais norėtųsi...

Šokolado triufeliai

Namuose pagaminti šokoladiniai saldainiai gali paįvairinti šventinį stalą, o dailiai supakuoti į nedidelę dėžutę – tapti gražia dovana artimiesiems ar draugams.