2014 m. spalio 31 d., penktadienis

Mamų receptai: Linos žuvies troškinys

2013-01-15
Rubrikose: Šeima ir ugdymas » Skanaus 
žuvis

Seniau buvo įprasta ketvirtadieniais minėti žuvies dieną ir bent kartą per savaitę suvalgyti žuviesp patiekalą. Kuo žuvies patiekalai vertingi žmogaus sveikatai? Visų pirma žuvyje daug omega-3 rugščių, B grupės vitaminų, o apie tai, kad reguliariai žuvį valgantys žmonės gyvena žymiai ilgiau, sklando ištisos istorijos.

Siūlome nesudėtingą žuvies troškinio receptą, kurį pasiūlė mama Lina.

Jums reikės:

Apie 800 g žuvies filė (menkės, jūrinės lydekos, pengasijos ir pan.)

Druskos, pipirų, kitų mėgiamų prieskonių

Šiek tiek sviesto

Daržovių (tinka poras, įvairių spalvų paprikos, ankštiniai žirneliai, šparaginės pupelės, brokoliai, morkos). Parinkę įvairių spalvų daržoves, troškiniui suteiksite spalvų.

250 gramų grietinės.

Paruošimas:

Žuvį supjaustykite „vieno kąsnio“ gabalėliais ir apibarstykite prieskoniais. Palikite marinuotis. Tuo metu supjaustykite turimas daržoves (morkas tarkuokite per burokinę tarką) ir jas, kol suminkštės, kepinkite svieste.

Į troškintuvę arba puodą įpilkite vandens (kad apsemtų dugną, bet ne daugiau), įdėkite grietinės ir ją užvirkite. Į grietinę sudėkite keptas daržoves ir žuvį. Palaukite, kol viskas užvirs, ir atsargiai pamaišydami pavirkite  dar apie 10 minučių.

 Iš tokio tipo žuvies išsiskiria gana daug vandens, bet jei atrodo, kad troškinys per tirštas, įpilkite dar truputėlį vandens.

Galima valgyti su ryžiais.

Skanaus!

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti
D. Šukys. Ežys, kuris mylėjo slapta

„Nemuno“ apžvalgininkė Audronė Meškauskaitė pristato naująją Dainiaus Šukio knygą vaikams „Ežys, kuris mylėjo slapta“.

knyga Nepamesk galvos

Tai knyga, padėsianti vaikams pažinti save ir spręsti kasdieniame gyvenime kylančias problemas: pradedant saugumu gatvėje, internete, baigiant problemomis mokykloje ir šeimoje.

Mažasis princas. Spalvinimo knyga

Šįkart leidykla kviečia prie Mažojo princo pasaulio prisiliesti dar arčiau – mažiesiems patiems spalvinant ar piešiant princo avytę, dramblį, kraterius, žvaigždes, paukščius...

REKOMENDUOJAME

Sveikas, gyvenime knyga

Bernardinai.lt vyr. redaktoriaus Andriaus Navicko ir kunigo Kęstučio Dvarecko knyga „Sveikas, gyvenime“ – tai dar 2012 m. išleistos knygos „Sutemos tirščiausios prieš aušrą“ tęsinys.

Artuma 1411

„Negeisk svetimo vyro ir svetimos moters“ – skelbia devintasis Dievo įsakymas, o naujausias „Artumos“ numeris savo skaitytojus kviečia šį žvarbų lapkritį praleisti drauge diskutuojant tokia karšta tema.

dsiciplina

Bausmės pagrindas – įsitikinimas, kad vaikai privalo patirti skausmą, jog išaugtų atsakingi, kad jiems reikia padaryti tam tikros žalos, jei norime nors kažko išmokyti. Tačiau tiesa ta, kad bausmė visada suveikia priešingai, nei kad siekėme.

gandras, kaimas, gamta

Tikimės, kad šis pasidalinimas padės Jums ugdyti santykių kultūrą šeimoje, tirpdyti įvairovės baimę, padės šeimoms kūrybingai reaguoti į iššūkius; skatins dialogiškumą. Gilins visuomenės supratimą, kad šeima yra gyvas valstybės pamatas.

garsiakalbis

Didžiausia problema patarimų jūroje – tai, kad jie visada nurodo, ką reikia daryti, ir visiškai nepaaiškina, kaip. Tiksliau, kiekvieno žmogaus gyvenime tas „kaip“ gali būti labai skirtingas...

daržovės

Su Bernardinai.lt skaitytojais norime pasidalinti keletu sezoninių daržovių receptų. Juk dabar pats metas valgyti šviežių bulvių, moliūgų, cukinijų, morkų, pastarnokų ir kt. daržovių patiekalus.