2014 m. balandžio 17 d., ketvirtadienis

Skanaus: Kuskuso salotos

2013-01-22
Rubrikose: Šeima ir ugdymas » Skanaus 
Kuskuso salotos

Nuostabios salotos, kai norisi paimprovizuoti. Improvizacija galima pasirenkant produktus ir jų kiekius, todėl čia specialiai nerašome, kiek ko reikia.

Pradžiai gerai būtų turėti „Tzatziki“ (tai tradicinis graikiškas jogurto ir agurkų užkandis) arba jo pasigaminti patiems – į natūralų jogurtą įmaišyti porą skiltelių išspausto česnako ir per burokinę tarką sutarkuoto agurko, pasūdyti. Galima įdėti šiek tiek krapų, šaukštą grietinės.

Kol padažas laukia paruoštas, einame virti kuskusą. Patarimas: geriau šias kruopas virti daržovių sultinyje, tada jos įgauna labai puikų skonį. Bet galima ir paprastame vandenyje, tik šiek tiek pasūdžius. Kiek virti kuskuso kruopų,

nuspręskite patys pagal valgančiųjų kiekį ir alkanumą. Išvirtą kuskusą perliejame šaltu vandeniu.

Kol kuskusas verda, ruošiame daržoves. Paprikas (nesvarbu kokios spalvos) supjaustome griežinėliais ir kepame keptuvėje, orkaitėje arba gariname garpuodyje. Visi variantai tinka. Tik nesūdykite.

Griežinėliais supjaustome pomidorą, avokadą, agurką ar tai, ką turime ir mėgstame.

Keptuvėje arba grilyje pasikepame „Halloumi“ (fetos tipo) sūrio. Svarbiausia nesūdyti daržovių, nes halloumi sūris yra sūrus, jo druskingumo pakanka visoms salotoms.

O tada jau tiesiog viska komponuojame į lėkštę.

Skanaus!

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti
R. Scotton. Avinėlis Raselas

Lietuvių vaikams R. Scottonas jau pažįstamas: turime išverstą jo knygelių apie katinėlį Juodį seriją. Naująją, kaip ir ankstesniąsias knygeles, autorius iliustruoja pats. 

visos balandžio knygos vaikams

Balandžio mėnesį vaikų knygų lentynėlėje naujos knygos: tie patys ir nauji personažai, netikėti nuotykiai ir atradimai, žaidimai ir jautrus bei beribis jausmų ir fantazijų pasaulis...

Educata knygelės

Leidykla „Educata“ išleido 4 knygeles vaikams apie jausmus su pastabomis tėveliams, kaip padėti vaikui jaustis laimingam, suprasti, kas yra gerumas, ką daryti, kai vaikas jaučia pavydą ar pyksta.

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Polina paplūdimyje

Skaistumą vertinantys žmonės buriasi į grupes visame pasaulyje. Ar septintajame dešimtmetyje įvykusi seksualinė revoliucija šiandien nebetenka prasmės?

margučiai

Artėjant Velykoms, galbūt ieškote idėjų, kokius žaidimus žaisti su vaikais per Velykas? Publikuojame tekstą iš Bernardinai.lt archyvų.

 

šeima

Kai manęs paklausė, ar mano šeima laiminga, aš susimąsčiau. Ne todėl, kad jos nėra, o todėl, kad šeimyninė laimė turi vieną išskirtinį bruožą – ji nepastebima...

Lenkijoje žaislų paroda

Nors Europos Sąjunga yra priėmusi Žaislų saugos direktyvą, prancūzų atliktas tyrimas rodo, kad kontrolės priemonės yra neefektyvios. 2013-ųjų tyrime 53 iš 211 žaislų sudėtyje buvo uždraustų medžiagų.

keturi vaikai

Filmuoti keturis nenuoramas Bernardinai.lt komandai buvo tikras iššūkis. Kiekvienas spirgėjo papasakoti apie save, parodyti, ką moka, pasidalinti vaikiška išmintimi...

Danguolės varškės pyragas

Šis receptas atsirado „patobulinus“ įprastą ir jau kiek pabodusį varškės apkepą. Savo skoniu ir sudėtimi jis puikiai tinka ir kaip desertas, ir kaip užkandis. Skanus ir karštas, ir atvėsęs