2014 m. spalio 30 d., ketvirtadienis

Skanaus: Kuskuso salotos

2013-01-22
Rubrikose: Šeima ir ugdymas » Skanaus 
Kuskuso salotos

Nuostabios salotos, kai norisi paimprovizuoti. Improvizacija galima pasirenkant produktus ir jų kiekius, todėl čia specialiai nerašome, kiek ko reikia.

Pradžiai gerai būtų turėti „Tzatziki“ (tai tradicinis graikiškas jogurto ir agurkų užkandis) arba jo pasigaminti patiems – į natūralų jogurtą įmaišyti porą skiltelių išspausto česnako ir per burokinę tarką sutarkuoto agurko, pasūdyti. Galima įdėti šiek tiek krapų, šaukštą grietinės.

Kol padažas laukia paruoštas, einame virti kuskusą. Patarimas: geriau šias kruopas virti daržovių sultinyje, tada jos įgauna labai puikų skonį. Bet galima ir paprastame vandenyje, tik šiek tiek pasūdžius. Kiek virti kuskuso kruopų,

nuspręskite patys pagal valgančiųjų kiekį ir alkanumą. Išvirtą kuskusą perliejame šaltu vandeniu.

Kol kuskusas verda, ruošiame daržoves. Paprikas (nesvarbu kokios spalvos) supjaustome griežinėliais ir kepame keptuvėje, orkaitėje arba gariname garpuodyje. Visi variantai tinka. Tik nesūdykite.

Griežinėliais supjaustome pomidorą, avokadą, agurką ar tai, ką turime ir mėgstame.

Keptuvėje arba grilyje pasikepame „Halloumi“ (fetos tipo) sūrio. Svarbiausia nesūdyti daržovių, nes halloumi sūris yra sūrus, jo druskingumo pakanka visoms salotoms.

O tada jau tiesiog viska komponuojame į lėkštę.

Skanaus!

Bernardinai.lt

Rašyti komentarą gali tik prisijungę lankytojai. Prisijungti »
  • komentuoti
  • komentarų RSS
  • spausdinti
D. Šukys. Ežys, kuris mylėjo slapta

„Nemuno“ apžvalgininkė Audronė Meškauskaitė pristato naująją Dainiaus Šukio knygą vaikams „Ežys, kuris mylėjo slapta“.

knyga Nepamesk galvos

Tai knyga, padėsianti vaikams pažinti save ir spręsti kasdieniame gyvenime kylančias problemas: pradedant saugumu gatvėje, internete, baigiant problemomis mokykloje ir šeimoje.

Mažasis princas. Spalvinimo knyga

Šįkart leidykla kviečia prie Mažojo princo pasaulio prisiliesti dar arčiau – mažiesiems patiems spalvinant ar piešiant princo avytę, dramblį, kraterius, žvaigždes, paukščius...

RENGINIAI

REKOMENDUOJAME

Sveikas, gyvenime knyga

Bernardinai.lt vyr. redaktoriaus Andriaus Navicko ir kunigo Kęstučio Dvarecko knyga „Sveikas, gyvenime“ – tai dar 2012 m. išleistos knygos „Sutemos tirščiausios prieš aušrą“ tęsinys.

Artuma 1411

„Negeisk svetimo vyro ir svetimos moters“ – skelbia devintasis Dievo įsakymas, o naujausias „Artumos“ numeris savo skaitytojus kviečia šį žvarbų lapkritį praleisti drauge diskutuojant tokia karšta tema.

dsiciplina

Bausmės pagrindas – įsitikinimas, kad vaikai privalo patirti skausmą, jog išaugtų atsakingi, kad jiems reikia padaryti tam tikros žalos, jei norime nors kažko išmokyti. Tačiau tiesa ta, kad bausmė visada suveikia priešingai, nei kad siekėme.

gandras, kaimas, gamta

Tikimės, kad šis pasidalinimas padės Jums ugdyti santykių kultūrą šeimoje, tirpdyti įvairovės baimę, padės šeimoms kūrybingai reaguoti į iššūkius; skatins dialogiškumą. Gilins visuomenės supratimą, kad šeima yra gyvas valstybės pamatas.

garsiakalbis

Didžiausia problema patarimų jūroje – tai, kad jie visada nurodo, ką reikia daryti, ir visiškai nepaaiškina, kaip. Tiksliau, kiekvieno žmogaus gyvenime tas „kaip“ gali būti labai skirtingas...

daržovės

Su Bernardinai.lt skaitytojais norime pasidalinti keletu sezoninių daržovių receptų. Juk dabar pats metas valgyti šviežių bulvių, moliūgų, cukinijų, morkų, pastarnokų ir kt. daržovių patiekalus.