9 min
Paveldotyrininkas R. Laužikas apie margučius, krienus, baumkucheną ir pamirštą Velykų bobą
Šie prašmatnūs kepiniai yra beveik išnykę. Lietuviškos bobos būdavo tikrai įspūdingo aukščio – 50–70 centimetrų.
Gastronominis paveldas
2 min
Naminiai Kaziuko riestainiai – pigu, skanu, nesudėtinga
Naminiai riestainiai gaminami iš labai paprastų ingredientų, dažniausiai visuomet turimų namuose.
2 min
Šv. Agotos dieną minint. Prof. R. Laužikas apie tai, kokią duoną valgė pirmieji lietuviai
Duoną tyrinėjantys specialistai pasaulyje priskaičiuoja šimtus duonos rūšių, o pirmoji duona Lietuvoje iškepta prieš 3500 metų.
3 min
Tokių Kūčių mieste nebepamatysite: A. Baltėno fotografijose – tradicijos, ramybė ir susikaupimas
Kūčių vakaro akimirkos Pelegrindos ir Girių kaimų gyventojų namuose.
3 min
Kūčios – Kristaus gimimo išvakarės
Šiandienės Kūčios – tai iškilminga vakarienė prie bičiulystės, ramybės, susitaikymo stalo.
33 min
Lėkštėje kvepia Italija – gaminame „spagetti all’Amatriciana“
Lietuvoje gyvenantis italas D. Gulla sako, kad skanaus maisto tvirtove vadinamą Italiją galima nesunkiai susikurti kiekvienoje virtuvėje.
33 min
Pagal Libano virtuvės tradicijas: sėsti prie stalo visiems kartu ir valgyti vieni kitiems iš rankų
Libanietiška tabulė – svarbiausias patiekalas ant stalo, atskleidžiantis šeimininkės kruopštumą ir jos sodo daržovių kokybę.
36 min
Įsimylėti Meksiką nuo pirmo kąsnio: lėkštėje – skoningoji tinga
17 metų Lietuvoje gyvenantis Germanas pažintį su Meksikos virtuve siūlo pradėti nuo paprasto, bet meksikiečių itin mėgstamo patiekalo.