Lietuvos kulinarinis paveldas

16 min

Raudonų plytų pastatai arba, kaip vietiniai sakydavo – raudonieji mūrai – išsirikiavę nepertraukiama eile Molėtų centrinėje gatvėje.

8 min

Kalbant apie lietuviškas gastronomines tradicijas, svarbiausia, kad išliktų platesnis tradicijos matymo laukas.

5 min

Naujai išleista seniausia Lietuvoje kulinarinė knyga – Liudvikos Didžiulienės-Žmonos kūrinys pirmą kartą išleistas net prieš 125 metus.

5 min

Pavartykime senuosius Lietuvos gastronomijos istorijos šaltinius.

9 min

Apie barokinę valgymo kultūrą Vilniaus universitete – iš Vilniaus jėzuitų kolegijos 1710–1723 m. dienoraščio.

< 1 min

Ši knyga – tai kulinarinė kelionė po Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės istoriją.

7 min

Susitikę su mokslininku R. Laužiku virtuvėje, gaminome trijų skirtingų laikotarpių – gotikos, renesanso ir baroko – patiekalus.

6 min

Ar neklystame Lietuvos kulinarines tradicijas siedami su bulviniais patiekalais ir rūkytais mėsos gaminiais?